Respecta

Yhteistyössä

  • Veikkaus
  • GolfResepti Travel
  • Viking Line
  • Hilton hotels and resorts
  • Piiloset
  • Opti+
  • Laakkonen
  • Golf Balance
  • Respecta

Kalamurekepihvit

 

Golf 55+ jakaa päivittäin uuden Sydänmerkki-reseptin, joka sopii hyvin golfareille terveellisen elämäntavan ylläpitoon.  Kalaa voit tarjota myös pinnaltaan rapeina pihveinä. Herkulliset kalamurekepihvit käyvät loistavasti myös ruotokammoiselle syöjälle.

 

Annoksia 4

Annoskoko 190g

Aktiivinen valmistusaika 30 min

Passiivinen valmistusaika 0 min

 

Raaka-aineet

500 g kalafileetä, esimerkiksi puolet lohta ja puolet haukea

¾ tl suolaa

½ tl rouhittua rosepippuria

¼ tl valkopippuria

½ dl hienonnettua tilliä

1 sipuli

2 kananmunaa

1 dl kermaviiliä

2 rkl perunajauhoja

Paistamiseen

½ dl öljyä

 

Valmistusohje

1. Jauha paloitellut kalapalat tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Lisää suola, pippurit ja tilli.

2. Hienonna sipuli ja pehmitä sitä hetki vesitilkassa mikrossa. Lisää sipulisilppu, munat, kerma ja perunajauhot kalamassaan ja sekoita tasaiseksi.

3. Paista taikina pihveiksi kevyesti öljytyssä lettupannussa.

Tallenna